逛吃主打“年轻小吃”的这条夜市街,来一场美食的狂欢
宝相寺夜市,我们来啦~
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上次我们带大家打卡了磨李社区,今天这趟车一路向南。坐标:宝相寺夜市;位置:南龙湖大学城。
别问为啥又是大学城,还是那句话“有大学生出没的地方,一定美食云集”,毕竟新时代的核心经济,就全靠这些大学生带动了😂。虽说位置距离市区稍稍有点远,但一下车,沿途的疲惫感就被热闹的街景一扫而空。
别看这是一个以“宝相寺”命名的夜市片区,似乎和大学城毫无关系,但胜在地理位置特殊。夜市的一头紧挨升达大学,尽头就是中原工学院。只要夜幕降临,小摊上的灯一盏一盏亮起时,吃货们的夜生活就开始了。
这条夜市街拥有几百个摊位,百余种小吃。从常见的烤面筋、臭干子到不常见的异国风情小吃、水果、零食杂货......应有尽有。一圈逛下来,保证你吃得心满意足。
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香蕉粽,虽说和竹筒粽子有异曲同工之处,却因为独特的水果香气,让人吃出了热带美食的感觉。
夜市摊上的铁板鱿鱼,师傅都有着过人的功夫。要上几串鱿鱼,鱿鱼接触到铁板的瞬间就发出了滋滋啦啦的响声,伴随着火焰腾起,鱿鱼串在手中快速旋转,要不了多久,就能变成诱人的模样。直接吃,Q弹嫩爽,辣椒孜然和酱料的各种滋味搭配得恰到好处。
小龙虾生煎包,小份10元6个,大份20元13个。生煎底部煎得金黄焦脆,撒上黑芝麻更是喷香。一口咬下这个碳水小炸弹,汁水在嘴里爆开,真有一粒虾尾在里面,皮薄馅料足,滚烫好吃!
火鸡烤冷面尝过没?冷面刷上一层酱料,将提前煮好的火鸡面放在上面,再来一层甜辣酱和秘制调料。味道比想象中奇妙,烤冷面的韧香和火鸡面的爆辣搭配得相得益彰,没吃几口就开始上头。
蚵仔煎摊位前的大哥贼有意思,话不多却句句幽默。他说这蚵仔煎到河南就得按照河南话来念:“蚝烙”。你听,多么接地气!鸡蛋裹着十几粒生蚝在铁板上煎至金黄,吃的时候蘸上蒜蓉辣椒酱,口感鲜嫩又来劲儿!
卷凉皮,老板自称升达第一。他说他这不是濮阳的裹凉皮,而是自创的做法。最特别的就是卷凉皮里馓子的加入,脆脆的口感和凉皮的软糯形成了鲜明对比。
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在夜风的吹拂下,我们的这趟夜市之行,以“肚皮撑炸”圆满结束,我们这一趟总共消费68.9元,大概吃到了五六种小吃。如果是一个人来逛夜市,估计吃上一两种小吃就能吃饱。
在这里逛夜市,不说小吃味道能打几分,单说带给人的惬意与放松,就能打满分。踏进人声鼎沸的夜市里,疲惫仿佛顷刻卸净,各具特色的美食狂欢,让人不禁感叹人间值得。
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店名:宝相寺夜市
地址:郑州新郑市泰山路和文昌路交叉口向南一整条街(👈点击导航)
营业时间:17:30-23:00
责任编辑:周玲君
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