闹中取静的小院子里过把瘾

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夏日傍晚的微风吹过

整个空气里就会弥漫着烧烤的香气

不是说夏日和吃烧烤是绝配

而是在“夏日消暑”这个问题上

吃货的态度从来都是

如果一顿烧烤解决不了

那就吃两顿

从中就可以看出吃货们对烧烤的态度

那是相当的“忠贞不二”了

问题来了

烧烤到底哪家强？

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在郑州，你要问“烧烤哪家强？”可能会收到五花八门的答案。但你要问“哪家烧烤硬？”估计会让不少吃货陷入深思，硬？吃烧烤不就是撸羊肉串嘛，这还不够硬？

但最近发现的这个撸串的小院子，羊肉串在这儿只能算是小弟，听说它的大哥只要一上场，就能让不少吃货尽兴而归。

烤羊排、烤羊腿、烤全羊，先不说味道，就说这几样，是不是随便拉出来一个就挺硬的？

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「招牌一：烤羊排」

烤羊排，光是听名字，就觉得很给力。吃货流口水的同时，也向同盟队友投去了感激的眼神，不是过命的交情，谁舍得约到这儿吃饭呀！（毕竟在吃肉这件事儿上，没有吃好了，只有还差一口😂）。

羊排诱人，但做起来也是费时费力。提前几个小时腌制入味儿，然后放到烤炉里260度的高温下慢烤，至少一个小时左右才能吃到。

羊排被烤得外层焦黄，泛着油润的色泽。一口咬下去，外层筋香，内里软嫩，大口撕扯间肉香味瞬间弥漫了整个口腔。尽管调味简单，但更能品出羊肉的鲜美。

「招牌二：烤羊腿&小龙虾」

烤羊腿也是一道考量吃货间友谊的硬菜，毕竟要“动真格”的时候，再铁的关系也会如履薄冰。一筷子下去就是最肥美的一块儿，尽管瘦肉居多，吃起来却不干不柴，大口咀嚼间还会有汁水溢出，香到上头。

但是，如果非要在烤羊排和烤羊腿之间做个选择的话，我选烤羊排，更焦香更有口感一些。

小龙虾，蒜蓉和红焖的吃法点单率最高。个头很大，虾肉鲜弹，味道入得很足。要说缺点嘛，就是有点贵。178元一份，每份2斤半的小龙虾。老板说之所以价格这么贵，就贵在虾的品质好，好虾好味道就值得这个价。

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老板告诉我们，店内有三个烤炉，一个负责烤羊排，一个负责烤羊腿，另外一个负责烤全羊，都是提前烤上的，这样食客来吃饭的时候就不用等了。

说是小院子，但地方很大。尤其三五好友坐在一起，一边吃着饭一边吹着微风的感觉不要太惬意。也不用担心带着孩子来不方便，院子里有秋千，吃饭溜娃两不误。

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店名：李纪庄美食小院

地址：郑州市桐柏路和淮河路交叉口向南100米路东（安达全羊馆院内）（👈点击导航）

营业时间：17:00-次日凌晨02:00