生活事业部夜读月 | 舌尖上的母爱（主播：乐其）

夜读方图

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如果说眼睛是心灵的窗户，那么声音就是灵魂的使者。阅读，让文字有了温度，夜读，让夜晚静下来，变得灵动，变得丰富。当舒缓的音乐响起，当温暖的嗓音传来，你可以感受到来自心灵的对话，让自己如沐春风，如品香茗。4月19日起，大象新闻客户端，生活事业部夜读月来了，好声音陪伴好生活。<img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://cmsres.dianzhenkeji.com/imageService/2021/4/19/1384049074696163328-750.jpg" width="800" />她，静如处子，动如疯子。她是起得最早的女主播，有时也是睡得最晚的女主播。她希望成为你的人肉闹钟，赶走你的起床气，陪你快乐上班、开心上学。她就是生活事业部早7点准时报道的乐其，向你问好！文/王红<audio style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://cmsres.dianzhenkeji.com/transcode/2021/4/21/1384821005544394752.mp3" controls="controls" data-mce-fragment="1"></audio>hi，晚上好，欢迎来到大象夜读，我是乐其，在中国郑州向您问好，今天要和您分享的这篇文章是《舌尖上的母爱》，作者王虹。国人向来讲究吃饭，吃饭的由头多，饭局也多。同学聚会、庆生、庆婚，人们通过饭局交际、应酬，证明自己的社会属性，乃至于连饭局也有了特殊的文化含义，甚至青史留名。《三国演义》中的&ldquo;青梅煮酒论英雄&rdquo;、《史记》中的&ldquo;鸿门宴&rdquo;、《红楼楼》中的&ldquo;螃蟹宴&rdquo;，这些著名的饭局又有谁不记得呢？<img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://cmsres.dianzhenkeji.com/anonymous/2021/4/21/1384821652667371520.gif" />与饭局上的热闹不同，我独爱与女儿一起吃饭。为了与女儿一起吃饭，可没少下功夫，上网查菜谱、去市场买菜、回家扎起围裙收拾，一顿饭下来，总要耗去几个时辰。这还不说那厨房里的油烟曾有多少次烧伤过双手、熏黑过面颊。时间久了，慢慢发现做饭也有不少门道。如同看戏，做饭也讲究主次搭配。一场戏出来，生旦净末丑，哪个是主角、哪个是配角，一目了然。做饭也一样，几个盘子端出来，哪是主、哪是次，吃饭的人一看一闻皆知。吃酸菜鱼，那就配个拌黄瓜，吃的是排骨土豆，就配个炒青菜。吃饭还如同学文化，最好兼收并蓄、开放包容。&ldquo;南甜北咸东辣西酸&rdquo;，更何况还有国外的生鱼土司、面包牛排，世界越开放，饮食的选择越多。所以做饭也要讲究古为今用、洋为中用，今天做个故乡的捞面条，明天不妨做个印度的咖喱饭。海纳百川，有容乃大。饮食如此，对人对事也是如此。<img src="https://cmsres.dianzhenkeji.com/imageService/2021/4/21/1384823353343807488-750.jpg" width="800" />周末的清晨，提一菜筐，两人相约共逛菜场，碧绿的青菜、彤红的番茄、带刺儿的黄瓜、活蹦乱跳的鱼虾&hellip;&hellip;市场上热热闹闹、挨挨挤挤，小贩热情，顾客带笑，市井百态，应有尽有。一番交流，几度斟酌，菜袋里已收纳五颜六色多种蔬菜，脑海里开始酝酿构思一桌大餐，色、香、味，煎、炒、烹，红尘烟火里的家，本真实在、笃实鲜活。当然，做菜更讲究应季而食、随机应变。一年里，春有花、夏有荷、秋有果、冬有薯。四季的馈赠带着大自然的清新，饱满鲜香，回味悠长。春天来了，蒲公英鲜亮的小黄花散落在田埂上，柳树吐绿、香椿发芽、榆树花儿如铜钱，一串串槐花垂在碧绿的叶子里，尝一尝，清甜带香。蒸柳絮、腌香椿、拌榆钱儿、炒槐花、配鸡蛋、包饺子，凉拌、清蒸、爆炒，方法不一，味道绝异，苦辣酸甜都是来自自然的馨香。夏天到了，莲叶田田，荷花满塘，红的、白的，亭亭玉立、香远益清，还有滴滴露珠在圆圆的荷叶上滚来滚去。<img src="https://cmsres.dianzhenkeji.com/imageService/2021/4/21/1384824524271849472-750.jpg" width="800" />有一次，我在荷塘边捡到几张别人摘下不要的荷叶，拿回家，熬一锅白米饭，饭熟时，将鲜荷叶直接盖上去。几分钟后，白米饭变成了绿米饭，来自荷叶的清香飘满一屋，好长时间之后，大家还念念不忘，可惜鲜荷叶却是可遇而不可求了。饭做好，一家人其乐融融坐下来，谈天说地。从&ldquo;大漠孤烟直&rdquo;到&ldquo;悠然见南山&rdquo;，从历史人文到天体物理，我家的饭桌很多时候是个天马行空的杂谈场。大家随意瞎侃，从看过的书到童年的糗事儿；从曾经记得的某一个人到经历过的某一件事儿；从工作上的难题到学习上的瓶颈儿&hellip;&hellip;烦恼迎刃而解，生活水到渠成。就在这样的饭桌上，女儿从幼年走到童年，从童年又走到少年。从随手都能抱起的孩童到如今比我还高的少年，仿佛是一夕之间，我豁然发现了自己的衰老和她越来越快的成长。<img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://cmsres.dianzhenkeji.com/imageService/2021/4/21/1384824919052324864-750.jpg" width="800" />曾经在饭桌上那么自信、那么爱高谈阔论的我，好像豁然间发现，怎么突然间就有了那么多她知道而我所不知道的事情了呢？而她偶尔也会&ldquo;鄙视&rdquo;地说，你怎么总是张冠李戴呢？和你聊天真不尽兴呢，我知道的你都不知道。&ldquo;门前老树长新芽，院里枯木又开花&hellip;&hellip;&rdquo;原来这就是岁月，它流走了女儿的童年，流走了我的年华。如果跟不上你的步伐，女儿，我还拿什么奉献给你？北大才女赵捷说：&ldquo;我钦佩一种父母，她们在孩子年幼时给予强烈的亲密，又在孩子长大后学会得体的退出，照顾和分离都是父母在孩子身上必须完成的任务。亲子关系不是一种恒久的占有，而是生命中一场深厚的缘分，既不能使孩子童年贫瘠，又不能让孩子成年窒息。我想起自己曾经的年少时光。在无数个昏黄的童年画面中，我很少能记起一家人一起吃饭的场景。父亲不在家，母亲又忙。性情急躁、风风火火的她少有静下心来，关注厨房一日三餐的时候。再后来，我就外出上学了。离家越来越远，越来越难有和母亲一起吃饭的辰光。因为总是回忆不起童年里妈妈的味道，至今，这是内心难解的遗憾。<img src="https://cmsres.dianzhenkeji.com/imageService/2021/4/21/1384825354215559168-750.jpg" width="800" />心理学家说，你的现在就是你的原生家庭。为什么母亲做不了一个慈爱的妈妈呢？我想起了她的童年。母亲是被抱养的，抱养她的姥姥本意并不是想要一个孩子，可家人做主抱养了母亲。所以母亲的童年母爱是匮乏的。一个母爱匮乏的孩子又怎能做好一个母亲呢？所以，她虽然有无尽的爱，可总是那么不善于表达。这就是我的原生家庭。可如今我的现在将是女儿的原生家庭。如果轮回如同镜子，照见了曾经的过错，那么，女儿，我能给她营造什么样的原生家庭？我能避免轮回的怪圈吗？作为一个母亲，我又该如何得体地退出？所以，我执着于和女儿一起吃饭，珍惜那每一分、每一秒的陪伴。龙应台的《目送》里说：所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。不，如果注定女儿她要离开我的视线越飞越远，我不要目送她的背影渐行渐远，我只愿抓住这苦短的人生中短暂的相聚，和她共一张饭桌，共每分时光，直到她张开成长的翅膀，飞离我的身旁。不，在聚时欢喜、散时冷清的人生里，我渴望那花开正好的爱慕，在静等花开中用厨房的锅铲描绘欢聚的每一份时光，在她的成长我的白发里留下满满的温暖、满满的回忆。<img src="https://cmsres.dianzhenkeji.com/imageService/2021/4/21/1384826004571754496-750.jpg" width="800" />九十七岁时，杨绛先生回顾人生历程，写道：&ldquo;我站在人生的边缘上，向后看看，也向前看看。向后看，我已经活了一辈子，人生一世，为的是什么呢？&rdquo;是啊，&ldquo;人生一世，为的是什么呢？&rdquo;我至今还弄不清楚。所以，在无尽的混沌生涯中，我依然贪恋这红尘中看得见、摸得着的温暖。多年后，当成年的女儿在寒冷的冬夜冒雪而行，在繁忙的职场疲惫加班，在喧嚣的饭堂偶尔回望，偶然想起妈妈曾经做过的饭，该是多么的温暖啊！因为那是爱的牵绊、那是家的味道！所以，我至今还独爱与女儿一起吃饭，宁愿厨房的油烟，它苍老了我的双手，苍老了我的容颜，可也那般地柔软了彼此的记忆！感谢您关注大象夜读，以上就是今天夜读的全部内容，想要收听更多的夜读文章，请下载大象新闻客户端。我是乐其，晚安！本期主播：河南广播电视台生活事业部主持人 乐其<img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://cmsres.dianzhenkeji.com/imageService/2021/4/21/1384820454710644736-750.jpg" width="800" />