习近平总书记指出，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章。今天起，《河南新闻联播》推出系列报道《土特产变“洋”记》，看土特产的变身之路，看村民的致富之路，看乡村的振兴之路。今天，我们到新乡市桥北乡，看一颗蜜桃的甜蜜之变。

新乡市平原示范区桥北乡盐店庄村村民 张扎根：这是恁单位做的？啊！看着跟那套袋桃一样，鲜。

张扎根侄女 文静：这是我们公司做的慕斯蛋糕，大伯。

侄女带来的桃子造型慕斯蛋糕，让种了一辈子蜜桃的老张开了眼。当听到这一个小蛋糕就售价50元时，老张更坐不住了。

张扎根侄女 文静：咱们种的桃子不是一年四季都能吃，但是俺们的产品可以。大伯，我想着，咱们以后搞个合作。

新乡市平原示范区桥北乡盐店庄村村民 张扎根：那不成问题，资源共享等于是。

桃子造型慕斯蛋糕的灵魂是桃茸，原料就是本地鲜桃，10克就要3块钱，这比鲜桃一斤3块的价格多了十倍。老张迫不及待让自家的20亩桃林牵手侄女的蛋糕。

河南广电大象新闻记者 孙旭：说到桃子的72变，越变越值钱，其实也在于人家这标准化生产线的加持，工业化标准越高、变现越快，我现在就是在桃子慕斯的包装车间，现在让我们就一起进去看看，桃子慕斯最后一步变装秀。

张扎根侄女 文静：这就是我们的“桃之夭夭”慕斯蛋糕，为我们万亩桃园专门定制的产品。开拓出相关的一个产业链，推动我们这边的文化发展，让我们的桃子更加接近我们的潮流。

慕斯蛋糕工厂2021年6月建成投产，已经解决了当地近一百人的就业，订单还出口欧美，年销售额达到3亿。

桥北乡桃林是河南省集中连片面积最大的桃果种植基地。眼下，第一届桃花节正举办得热热闹闹，乡村游+文旅游的模式，让这里一下子成了网红打卡地。

郑州游客 董治国：《梨园春》来这里海选了，政府搭台在桃园唱戏，看着多美啊。

新乡市平原示范区桥北乡桃木制品工作室  关广磊 ：你看有桃木屏风，桃木小饰品还有桃木剑，变身的桃子全身都是宝，一天净利润大概能达到200,300元。

“赏花游+乡村游+食博会+民俗展+夜经济”等多种主题玩法，加速了桥北乡蜜桃的72变，也加出了当地文旅产业新IP。

新乡市平原示范区桥北乡党委书记 周海卿：我理解这个洋味儿，有原生态的味道，同时呢又洋溢着艺术的气息，青春的气息。这个就要跟市场结合，市场需要的是多元化的产品。现在我们还卖风景、卖生态、卖创意。用桃花来带动文旅产业，用文旅产业来推动二产的这个生产和销售，让一二三产联动发展互相促进，让我们的这个黄河滩变成金滩。