走进河南省宝丰县观音堂示范区的闫三湾村，一股浓浓的花椒香味扑鼻而来，放眼望去，漫山遍野尽是花椒树。来到花椒种植基地，一簇簇、一串串的花椒挂满了枝头，椒民们正忙着采摘，把一筐筐、一篮篮鲜红的花椒采摘下来，笔者置身其中，感受着老百姓们丰收的喜悦。

观音堂示范区的闫三湾村是典型的山丘地形，且气候温和、光照充足、土壤肥沃，特别适宜发展花椒等木本油料植物。近年来，观音堂示范区把花椒列为重点经济林产业。全乡栽种花椒2万亩以上，覆盖18个行政村，成立花椒专业合作社，产品销往全国各地，当地农民通过土地流转，入园务工，入股分红等形式增加收入。

“观音堂花椒对很多的消费者来说，已是耳熟能详，花椒品种多、麻度高，应该走向更多的应用市场，除了吃以外， 文创产品、香料、包括医用方面，观音堂花椒的市场潜力都非常巨大。”闫三湾村花椒种植基地的负责人陈秋喜告诉笔者。

据了解近年来，每到花椒采收时节，观音堂的花椒交易市场就热闹起来，外地商家来集中采购，当地也通过“协会+基地+农户”的产供销一体化经营方式，实现从“单家独户零星卖”向“集中力量闯市场”的转变。同时，深加工新增就业岗位，又为当地群众就近务工提供便利。从种植到采摘，从加工到销售，从发展生产到带动就业，实现了花椒飘香销四方的经济效益、种植加工就业忙的社会效益相统一。

“花椒是观音堂示范区的特色富民产业和农业领域的当家产业，已申请绿色标志，地理标志的申请也已上报国家农业农村部。观音堂示范区花椒协会已经成立，建基地，抓开发，创品牌，进一步提升观音堂花椒知名度和影响力，继续巩固发展成果，在破解农产品销售难题上下功夫，通过掌握市场规律、拓展产品销路来实现稳定增收致富，助力乡村振兴。”观音堂示范区党工委书记崔怀风说。

作者：张浩

编辑：张浩

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